Agustus di Stellenbosch adalah bulan paling sering turun hujan dalam setahun. Pada Agustus, cuaca Stellenbosch biasanya hangat. Suhu tinggi harian rata-rata pada Agustus adalah sekitar di atas nol. Rata-rata, Stellenbosch memiliki , , , dan 1 hari berawan pada Agustus. Hujan biasanya lebat. Agustus dianggap waktu paling baik untuk mengunjungi Stellenbosch.