În noiembrie, vremea în este, de obicei, caldă. În medie, temperatura înaltă zilnică în noiembrie este cu aproximativ 16 grade peste zero. În medie, Polignano a Mare are 13 zile parțial înnorate, 10 zile însoriteși 7 zile ploioase în noiembrie. Ploile sunt, de obicei, din abundență.