Pada Februari, cuaca Malatya biasanya dingin. Suhu tinggi harian rata-rata pada Februari adalah sekitar di atas nol. Rata-rata, Malatya memiliki , , , , dan 1 hari bersalju pada Februari. Hujan biasanya sedang. Februari, Maret, dan Desember dianggap waktu paling baik untuk mengunjungi Malatya.