Februari di Bethlehem adalah bulan paling berawan dalam setahun. Pada Februari, cuaca Bethlehem biasanya dingin. Suhu tinggi harian rata-rata pada Februari adalah sekitar di atas nol. Rata-rata, Bethlehem memiliki , , , , dan 1 hari bersalju pada Februari. Hujan biasanya sedang. Februari, Maret, dan Desember dianggap waktu paling baik untuk mengunjungi Bethlehem.